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Lencyclopédie du potager

Aïté Bresson

Tomates, haricots et pommes de terre du Nouveau Monde, choux dEurope ou de Chine, ails et oignons dAsie centrale, artichauts et céleris méditerranéens, aubergines dInde, melons dAfrique : les légumes ont depuis longtemps conquis nos jardins et nos tables. Pourtant, connaissons-nous vraiment ces étonnants végétaux ? Comment ont-ils été domestiqués, acclimatés, transformés par les hommes pour obtenir des légumes charnus, tendres et parfumés ? Quels périples ont-ils accomplis ? Comment se sont-ils peu à peu introduits dans notre alimentation ? Pourquoi est-il si important den consommer ? Comment les cultiver ? Pour répondre à ces questions - et à bien dautres encore, LEncyclopédie du potager propose aux lecteurs curieux, aux jardiniers, aux gastronomes le portrait de plus de cent légumes, herbes aromatiques et fruits des potagers. Elle les décrit dans toute leur diversité

05/11/2003 · Pour répondre à ces questions - et à bien d'autres encore, L'Encyclopédie du potager propose aux lecteurs curieux, aux jardiniers, aux gastronomes le portrait de plus de cent légumes, herbes aromatiques et fruits des potagers. Elle les décrit dans toute leur diversité ; elle retrace leur histoire - et leurs petites histoires. Elle rappelle leurs propriétés alimentaires, mais aussi L'encyclopédie du potager - Livres Jardin - Nature ...

8.25 MB Taille du fichier
9782742746156 ISBN
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Sofya Voigtuh

Pour acheter votre Fernand Nathan - Encyclopedie Pratique Du Jardinage - Le ... Le Jardin Potager avec du choix, du stock et le service Encyclopedie Pratique Du ... Le Potager - Des Legumes Sains Et Savoureux Toute L'ANNEE / Collection ... Un potager est un endroit pour cultiver des fruits (fraise, framboise...) et légumes ( carotte, salade, radis...). La superficie d'un jardin est généralement réduite.

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Mattio Müllers

Retrouvez l'intégralité des documents de la caravane des possibles sur ce ... vous y retrouverez aussi l'intégralité du travail de création de l'encyclopédie de la ... LE POTAGER BIOLOGIQUE https://dl.dropboxusercontent.com/u/254427674…

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Noels Schulzen

Achat L'Encyclopédie du jardin et du à prix discount. Bienvenue dans la plus belle Librairie du Web ! Il est grand temps de se faire plaisir, le tout au meilleur prix ! Pour arriver ici, rien de plus simple, les internautes bibliophiles ont recherché par exemple L'Encyclopédie du jardin et du potager . …

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Jason Leghmann

Cette page présente une encyclopédie du potager. L'Ail, ail commun ou ail cultivé (Allium sativum) est une plante potagère vivace monocotylédone dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine. Une tête d'ail se compose de plusieurs caïeux ou gousses d'ail.. Nom scientifique : Allium sativum, de la famille des Amaryllidaceae (cette L'encyclopédie du potager - Pierre Aucante - Librairie ...

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Jessica Kolhmann

L'encyclopédie du potager - Fabien Seignobos - Babelio