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Lapprovisionnement des villes portuaires en Europe du XVIe siècle à nos jours

Caroline Le Mao

Cet ouvrage propose une réflexion collective et internationale sur l’approvisionnement des villes portuaires en Europe du XVIe siècle à nos jours. Il rassemble les contributions de spécialistes d’histoire maritime, d’histoire urbaine, d’histoire de l’alimentation pour étudier la manière dont les villes portuaires parviennent à subvenir à leurs besoins (en denrées alimentaires, en matières premières, en produits manufacturés) et à ceux des activités qu’elles abritent (pêche, construction navale, industrie agro-alimentaire). Ce livre permet de mieux comprendre comment, par des moyens variés au fil des siècles et selon les lieux, les villes portuaires drainent vers elles de produits très divers et comment ces flux marquent le paysage urbain à travers l’aménagement des quais, le développement de lieux de Stockage, etc.

Les villes portuaires en première ligne. A partir du Moyen Age, les pandémies suivent les voies de circulation commerciales, militaires et religieuses. Alors que les routes terrestres sont Les Européens dans l'Histoire du monde - À la Une

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9791023105063 ISBN
Libre PRIX
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Villes atlantiques dans l'Europe occidentale du Moyen Âge au XXe siècle, ... Le Mao C., Les villes portuaires maritimes dans la France moderne, XVIe-XVIIIe siècle, ... Le Bouëdec G. et al, « Histoire du cabotage européen aux xvie-xviiie siècles » ... exacerbées, surtout lors des difficultés d'approvisionnement en temps de.

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Mattio Müllers

L'approvisionnement des villes portuaires en Europe du XVIe siècle à nos jours / Caroline Le Mao et Philippe Meyzie (dir.) / Paris : PUPS , DL 2015 ; Jeunesse(s) et élites : des rapports paradoxaux en Europe de l'Ancien Régime à nos jours / sous la direction de Christine Bouneau et Caroline Le Mao ; Centre d'études des mondes moderne et contemporain de l'Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : L’approvisionnement des villes portuaires en ...

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Noels Schulzen

Libro: L'approvisionnement des villes portuaires en Europe ...

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Jason Leghmann

L’approvisionnement des villes portuaires en Europe L’approvisionnement des villes portuaires en Europe du XVI e siècle à nos jours Depuis les travaux de Jean-Claude Perrot sur Caen, de Steven Kaplan et de Reynald Abad sur Paris, d’Alberto Guenzi sur Bologne ou de Roger Scola sur Manchester, l’approvisionnement des villes de l’Europe moderne a été largement abordé à travers de nombreux exemples. Les aires d’approvisionnement ont

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Jessica Kolhmann

Cet ouvrage propose une réflexion collective et internationale sur l’approvisionnement des villes portuaires en Europe du XVIe siècle à nos jours. Il rassemble les contributions de spécialistes d’histoire maritime, d’histoire urbaine, d’histoire de l’alimentation pour étudier la manière dont les villes portuaires parviennent à subvenir à leurs besoins (en denrées Approvisionnement des villes portuaires en europe du xvie ...