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Cuisine du gibier

Markus Bitzen

Laissez-vous inspirer par les recettes authentiques de Markus Bitzen. Le chef vous montre tout ce quil faut savoir pour réussir la préparation, la cuisson et lassaisonnement du gibier, du museau à la queue.

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3.24 MB Taille du fichier
9782816015430 ISBN
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