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Brassages - Bières, légendes et recettes

Jean-Paul Romac

Lambition de ce livre est déclairer lamateur de cuisine qui sintéresse aux techniques et à la culture issue des découvertes des premiers agriculteurs contemporains dAdam & Ève. En ces temps-là ils ont cultivé lorge, puis après des expériences ils ont réussi à le transformer en bouillie, en pain, en bière et en whisky. Ils ne se sont pas arrêtés en chemin, ils ont transformé dautres plantes amylacées, ils les ont saccharifiées... et la suite est dans le texte. Pour brasser les idées, les cultures, les recettes, les auteurs ont embrassé le métier décrivain gastronomique, lun brassait des encyclopédies, les fiches cuisines et les caractères pendant que lautre brassait les torchons ou le malt et les plantes

Recettes de bière : tous les ingrédients pour débuter le brassage amateur ! - Niveau 1 (débutant): les recettes de bière maison Bulldog Brews sont simplifiées au maximum et permettent de se familiariser avec le brassage de bière tout en obtenant un produit fini d'une qualité exceptionnelle. - Niveau 2 (intermédiaire): les recettes Black Rock utilisent exclusivement des houblons Néo

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9782917411063 ISBN
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Sofya Voigtuh

Livre: Brassages (Bières, légendes & recettes), Jean-Paul ... Brassages (Bières, légendes & recettes) Informations; Format Broché EAN13 9782917411063 ISBN 978-2-917411-06-3 Éditeur Jean-Paul Rocher Date de publication 09/05/2008 Collection Jean-Paul Rocher Dimensions 23 x 15 x 1 cm Poids 400 g Code dewey 663.3. Brassages (Bières, légendes & recettes) De Jean-Paul Romac, Jacqueline Bouvier Jean-Paul Rocher Jean-Paul Rocher. Indisponible

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Mattio Müllers

Bière | LaNutrition.fr Brassages. Bières, légendes et recettes. Publicité . A découvrir également. Une bière, ça désaltère. Désaltérante et modérément alcoolisée, la bière est un véritable cocktail de vitamines. Le point sur les vertus santé de cette boisson ancestrale. Bière . Vos aliments à la loupe. Tous les aliments à la loupe. Back to top. Publicité. La boutique de la Nutrition. Sélection

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Noels Schulzen

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

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