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Allergies alimentaires - Nouveaux concepts, affections actuelles, perspectives thérapeutiques

Jocelyne Just

Depuis une quinzaine dannées, les allergies alimentaires sont devenues un problème de santé publique. Leur prévalence a non seulement doublé, mais les formes cliniques sévères ou complexes deviennent de plus en plus fréquentes. De nouvelles affections émergent. Dans un contexte où lallergologie, en constante évolution, se constitue en spécialité médicale à part entière, il est devenu impératif pour les professionnels de mettre à jour leurs connaissances pour adapter au mieux leur pratique quotidienne. Ce livre consacré aux allergies alimentaires se concentre sur les nouveaux concepts, les affections actuelles, les perspectives thérapeutiques. Des experts français, médecins ou chercheurs reconnus dans le domaine des allergies alimentaires, ont collaboré à cet ouvrage pour faire le point à partir des connaissances et des avancées les plus récentes : allergologues, pédiatres, dermatologues, pneumologues, internistes, gastro-entérologues, nutritionnistes, immunologistes, biologistes, experts en sécurité alimentaire... Cette diversité témoigne de la dimension transversale de lallergologie. Cet ouvrage vous permettra dabord de comprendre lépidémiologie et les mécanismes complexes – génétiques, immunologiques, moléculaires – des allergies alimentaires. Il aborde ensuite la diversité et lactualité des affections, les progrès de la biologie puis le traitement et des perspectives nouvelles. Il intègre les dimensions de prévention mais aussi déducation et dintégration, dans le cadre dune prise en charge globale et personnalisée, adaptée au profil et aux besoins du patient, et finalement la problématique de la sécurité alimentaire. Allergies alimentaires vous accompagnera dans tous les aspects de votre pratique et vous donnera des clés fondamentales, essentielles pour le raisonnement clinique et la prise en charge la plus optimale de vos patients. Cet ouvrage sera un outil indispensable pour les allergologues mais aussi les médecins généralistes, les pédiatres, tous les spécialistes et professionnels paramédicaux impliqués dans le domaine des allergies alimentaires.

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9782294749315 ISBN
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Sofya Voigtuh

Depuis une quinzaine d'années, les allergies alimentaires sont devenues un problème de santé publique. Leur prévalence a non seulement doublé, mais les formes cliniques sévères ou complexes deviennent de plus en plus fréquentes. De nouvelles affections émergent. Dans un contexte où l'allergologie, en constante évolution, se constitue en spécialité médicale à part entière, il

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Mattio Müllers

Découvrez sur decitre.fr Allergies alimentaires - Nouveaux concepts, affections actuelles, perspectives thérapeutiques par Jocelyne Just - Éditeur Elsevier Masson - Librairie Decitre

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Noels Schulzen

Allergies alimentaires : nouveaux concepts, …

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Jason Leghmann

Allergies alimentaires: Nouveaux concepts, affections ... 10/10/2018 · Allergies alimentaires: Nouveaux concepts, affections actuelles, perspectives thérapeutiques pdf gratuit Message par medical man » mer. oct. 10, 2018 10:21 pm Depuis une quinzaine d’années, les allergies alimentaires sont devenues un problème de santé publique.

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Jessica Kolhmann

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